Octavio Paredes López coordina el libro Health-Promoting Food Ingredients during Processing, obra más reciente de la serie Food Biotechnology & Engineering, CRC Press Reseña El Dr. Octavio Paredes —miembro de El Colegio de Sinaloa— presenta la…Read more
Octavio Paredes López coordina el libro Advances in Plant Biotechnology de la serie Food Biotechnology & Engineering Series, CRC Press Reseña 6 de febrero de 2024. El Dr. Octavio Paredes —miembro de El…Read more
Octavio Paredes coordina el libro Bioconversion of Wastes to Value-added Products, de la serie Food Biotechnology & Engineering Series, CRC Press, USA Reseña 27 de septiembre de 2023. El Dr. Octavio Paredes —miembro de El…Read more
Octavio Paredes López coordina nuevo libro Latin-American Seeds: Agronomic, Processing and Health Aspects Reseña 28 de marzo de 2023. En una comunicación previa se dio a…Read more
Octavio Paredes coordina nuevo libro de la serie Food Biotechnology & Engineering: Starch and Starchy Food Products–Improving Human Health Reseña 11 de enero de 2023. Con la autoría y coordinación científica principal…Read more
Octavio Paredes coordina la serie Food Biotechnology & Engineering Reseña 11 de mayo de 2022. Con el objetivo de explicar avances e…Read more