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Octavio Paredes coordina nuevo libro de la serie Food Biotechnology & Engineering: Starch and Starchy Food Products–Improving Human Health Reseña 11 de enero de 2023. Con la autoría y coordinación científica principal…Read more
Octavio Paredes coordina la serie Food Biotechnology & Engineering Reseña 11 de mayo de 2022. Con el objetivo de explicar avances e…Read more