29 de mayo de 2025.
“El estudio les va a abrir las puertas para tener un futuro que ustedes diseñen”, así inició su conferencia Abrázate a la ciencia el doctor Inocencio Higuera Ciapara —profesor-investigador de la Universidad Anáhuac Mayab, Mérida, Yucatán—, que impartió el miércoles 28 de mayo del año en curso, ante estudiantes del CBTis 51 en el puerto de Mazatlán.
La actividad se enmarcó en el ciclo Con C de Ciencia —auspiciado por El Colegio de Sinaloa para el nivel de bachillerato— y contó con la presencia del Mtro. Jorge Gil Ureña, director general del CBTis 51, y de la Lic. Lydia Concepción Celaya, secretaria general y representante del presidente de El Colegio de Sinaloa, Mtro. Élmer Mendoza.
Durante la bienvenida, Jorge Gil Ureña mencionó que esta es la tercera ocasión en que el programa Con C de Ciencia se realiza en el CBTis 51, y que cada uno de los académicos que han asistido a compartir sus experiencias de vida en el ámbito científico: “han dejado una gran huella en los muchachos, ya que no sólo son actividades que buscan generar un impacto en la región, sino también tienen que ver con las carreras que oferta el plantel.”
Por su parte, Lydia Concepción Celaya presentó la trayectoria del Dr. Inocencio Higuera, quien con esta charla espera que pueda motivarlos y ser una guía a la hora de tomar la decisión sobre qué área de la ciencia les gustaría seguir: “la idea de este proyecto es estimularlos para que ustedes sepan que la ciencia es una opción de desarrollo profesional”, agregó.
En un formato ameno, Inocencio Higuera dijo que su camino por la ciencia lo ha llevado por un recorrido entre diversas instituciones y ciudades del país, entre ellas, estuvo el puerto de Mazatlán, donde fundó un Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, al igual que en la ciudad de Culiacán. Estos dos centros, CIAD-Mazatlán y CIAD-Culiacán, los fundó a partir de su labor anteriormente en el CIAD de Hermosillo, donde trabajó de 1981 al 2002. Exhortó a los alumnos a conocer estos centros de investigación en el estado, mismos que, a su vez, pueden servir de estancias para ellos.
Nuevas herramientas para los jóvenes.
Explicó que el título de la conferencia Abrázate a la ciencia, viene de la idea de que “todos necesitamos manifestar que estamos vivos y demostrarles a los demás una muestra de afecto, y un abrazo, precisamente, es una muestra de cariño, de que algo importa. La ciencia está ahí esperando que le demos un abrazo”. Si bien, algunos aspectos de la ciencia pueden no ser tan atractivos o pueden resultar difíciles, con los nuevos avances esto ya no es un impedimento. “Por ejemplo, si antes era un problema que no te gusten las matemáticas, ahora no te tienen que gustar, ahora tienes herramientas gracias a todo el avance que ha tenido la ciencia para que puedas abrazar esa parte del conocimiento que a ti te interesa”.
“A mi me gusta decir que la ciencia es como un cuerpo, un gran conjunto de conocimiento, conocimiento que ha sido validado, esa es la diferencia”, enfatizó a los estudiantes que además la ciencia es un lenguaje común, ya que el conocimiento tiene que ser válido en todo el mundo, deber ser un conocimiento universal.
Por otra parte, cuando realizó sus estudios de posgrado en la Universidad de Cornell, tuvo la oportunidad de conocer a Carl Sagan —destacado astrónomo, quien tenía un programa de televisión llamado Cosmos y guionista de la película Contacto—, personaje muy importante en su vida como científico: “Él se hacía muchas preguntas como divulgador de la ciencia, la pregunta que más le preocupaba es: ¿dónde termina el cosmos?, ¿es infinito el universo?, ¿o tiene una frontera a la cual podemos llegar? Decía que tenemos que buscar el cosmos dentro de nosotros, porque estamos hechos de polvos de estrellas. Todos los elementos que componen al ser humano, son componentes que están allá en las galaxias, en las estrellas”, por lo que exhortó a conocernos primero a nosotros mismos como parte de ese aprendizaje científico.
En su conferencia abordó diferentes ejemplos de avances científicos y tecnológicos, también presentó a los estudiantes distintas opciones de carreras emergentes: biomecatrónica, ingeniería aeroespacial, ingeniería genética, biotecnología, entre otras. Todo ello para cuestionar a los alumnos por qué la ciencia puede ser una posibilidad para su futuro, señaló que además de ser muy divertida, puede realizar aportaciones benéficas a la humanidad.
Ciencia y emprendimiento
Uno de los aspectos destacados por Inocencio Higuera es la importancia de ser emprendedor, pues la ciencia no está peleada con el emprendedurismo, e invitó a los estudiantes a crear su propia patente, el cual es un camino para iniciar una empresa con ayuda de otros benefactores y acercar el trabajo científico a la sociedad por medio de la creación de vacunas que previenen enfermedades.
En su caso, señaló que se decidió por estudiar Ciencias Alimentarias, debido a unas imágenes en la revista Life que retrataban la hambruna de algunos países. El impacto de esta problemática llevó al doctor Higuera Ciapara a estudiar el hambre cero, esta área de estudio se dedica a investigar métodos de acción que erradiquen la desnutrición en niños. Así mismo, se instruyó en el tema de las cadenas productivas y descubrió que uno de los grandes problemas es el gran desperdicio que se genera al comprar alimentos en bastedad o no consumir la totalidad de estos.
Sin embargo, se dio cuenta de que el conocimiento por sí solo no resuelve el problema de la hambruna, por ello uno de sus proyectos para realizar un verdadero cambio fue la ’milpa maya’, se trata de un sistema agroecológico de producción de maíz, frijol y calabaza sin usar químicos que beneficia a una comunidad de escasos recursos ubicada en el sur de Yucatán. Pero eso no es todo, también se enfrentó al cambio de paradigma en esta población y por ello fue necesario formar un equipo integrado por sociólogos, economistas, antropólogo y comunicólogos para convencer y resolver las últimas limitantes hacia una vida sin hambre.
Finalmente, invitó a los estudiantes de bachillerato a estudiar algo que realmente los apasione y con ello generar cambios positivos que impacten en la sociedad a gran escala para mejorar la calidad de vida a futuro.
